Финики: состав и калорийность, полезные свойства

Калории финиковУже на протяжении нескольких десятилетий ведутся споры вокруг фиников, а также об их пользе и вреде для похудения. Некоторые называют финики даже диетическим продуктом, рекомендуя при этом включать их в рацион диеты. Существует даже так называемая финиковая диета. Другие говорят о том, что финики являются продуктом абсолютно не диетическим, высококалорийным и способствующим набору массы.

Оглавление:

Состав и калорийность фиников


Финики являются плодами финиковой пальмы, которые известны человечеству с древних времен. Когда-то финики называли ягодами жизни, они считались символом изобилия и им приписывали всевозможные волшебные свойства. По некоторым данным, этот продукт способен активировать работу мозга, повышает настроение и трудоспособность, а также продлевать молодость и жизнь.

В настоящее время плоды финиковой пальмы входят в состав рациона многих народов мира. В результате исследований ученые доказали пользу и пищевую ценность этого продукта. Считается, что в плодах финиковой пальмы содержится полный набор веществ, которые так жизненно необходимы человеческому организму. Говорят, что человек может прожить, питаясь только одними финиками, запивая их при этом водой.

Испробовать на вкус свежие плоды можно только во время их созревания и в тех регионах, где произрастают финиковые пальмы, но до нас этот продукт доходит только лишь в сушеном или вяленом виде. Вяленые финики являются более мясистыми, а в сушеных имеется насыщенный сладковатый вкус.

Состав плодов на 100 г с косточками:

  • 20 г воды;
  • 2,5 г белков;
  • От 0,2 до 0,5 г жиров;
  • 6 грамм пищевых волокон;
  • От 44 до 88 г углеводов.

Калорийность финиковВ среднем калорийность 100 г фиников составляет от 274 до 340 килокалорий. Финики частенько называют хлебом пустыни, и это считается не просто так, ведь энергетическая ценность данных плодов действительно приближается к хлебу. Калорийность 100 г хлеба равняется от 250 до 390 калорий.

Вес одного плода примерно колеблется от 6 до 11 г (самым большим считается королевский финик). На 100 г продукта приходится от 9 до 16 фиников, следовательно, калорийность одного плода составляет от 17 до 23 килокалорий.

Такая большая энергетическая ценность объясняется тем, что в состав фиников входит большое количество углеводов. Сахар усваивается пищеварительной системой очень быстро и легко.

Польза для организма




Финики содержат огромное количество полезных веществ, которые заключаются в следующем:

  • Витамины группы А, B, C, E, PP;
  • Микроэлементы и макроэлементы в виде кальция, магния, натрия, калия, фосфора, железа, меди, фтора, селена и другого;
  • Свыше 20 аминокислот, включая даже те, что отсутствуют во многих других фруктах.

Но какие же полезные эффекты способен оказывать этот фрукт на человеческий организм? Польза употребления фиников может заключаться в следующем:

  • Витамины в финикахУкрепляется иммунная система организма, ведётся борьба с анемией;
  • Повышается сопротивляемость организма к различным инфекциям, а также ускоряется процесс выздоровления;
  • Поддерживается нормальная микрофлора кишечника, а также улучшается пищеварение;
  • Укрепляются сосуды и сердце, снижается артериальное давление;
  • Эмаль зубов становится крепче, а также укрепляются кости;
  • Усиливаются нервная и мозговая деятельности;
  • Нормализуется работа почек и печени;
  • Продукт является очень полезным для кормящих и беременных женщин;
  • Финики помогут бороться с мужской импотенцией;
  • Снижаются усталость и стресс;
  • Снижается аллергическая реакция на разнообразные аллергены, включая и сезонную аллергию;
  • Уменьшается риск возникновения онкологических заболеваний.

Если же говорить о высокой калорийности плодов, а также об опасности набрать лишний вес, то здесь всё не так просто. Дело в том, что этот продукт с высокой энергетической ценностью обладает некоторыми уникальными свойствами, которые заключаются в следующем:

  • Описание финиковНа 100 г продукта приходится 1/3 всей дневной нормы необходимой клетчатки. Поэтому финики способны обеспечить активную работу желудочно-кишечного тракта, а также очищение кишечника. Кроме этого, ускоряются обменные процессы в человеческом организме, выводятся токсины и шлаки, что поспособствует снижению веса в целом.
  • Недавние исследования показали, что продукт отлично борется с холестерином ими бляшками, выводит это вещество из человеческого организма и чистит кровь. Аминокислоты, которые содержатся в плодах, способны регулировать уровень сахара в крови, а этот показатель отвечает за накопленный жир в организме человека.

Как уже говорилось ранее, существует даже некие финиковые диеты, продолжительность которых составляет от 10 до 14 дней. Считается, что если питаться плодами пальмы и употреблять при этом большое количество воды, можно за этот период сбросить от 3 до 6 кг лишнего веса. Но это является сомнительным и рискованным подходом к своему здоровью. Диетологи считают, что необходимо иначе подойти к роли фиников во время похудения. Самым тяжёлым в похудении является отсутствие сладкого. Поэтому любимые сладости можно заменить небольшим количеством фиников, таким образом, процесс похудения не утратит своей эффективности, но диета будет намного приятнее.

Возможный вред фиников




Здоровые люди без лишних килограмм могут без всяких негативных последствий употреблять около 100 грамм фиников ежедневно. Но некоторые из нас должны относиться к употреблению этого продукта с осторожностью:

  • Как есть финикиФиники противопоказаны людям, которые страдают аллергией на компоненты, входящих в состав продукта.
  • Плоды также нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. В крайнем случае необходимо проконсультироваться со специалистом. По некоторым сведениям считается, что финики можно употреблять диабетикам, но только в ограниченном количестве.
  • Весьма осторожно должны подходить к употреблению фиников люди с мочекаменной болезнью.
  • К противопоказаниям также относятся хронические заболевания печени и язвенная болезнь.
  • Довольно осторожно должны употреблять финики люди, страдающие ожирением. Эта категория людей отличается обменными процессами в организме, которые нарушены. Именно по этой причине абсолютно невозможно спрогнозировать конечный результат.

Правила применения

В остальных случаях употребление фиников способно принести только пользу, если соблюдать некоторые правила:

  • Польза и вред финиковПридется тщательно подсчитывать калории, которые будут поступать в ваш организм вместе с пищей, не надо допускать излишеств.
  • Необходимо также помнить о том, что пользу могут принести только качественные продукты. При выборе плодов финиковой пальмы надо обращать внимание на их внешний вид.
  • Шкурка фиников должна быть целой, сухой и немного липкой. Если финик преподнести к свету, то его края должны немного просвечиваться.
  • Соблюдайте правила хранения купленных плодов. Хранить финики рекомендуется в открытой емкости или в пакете. Срок хранения сушеных плодов составляет не больше 1 года.
  • Перед тем как употреблять плоды, их необходимо хорошо промыть. Как и любой сухофрукт, финики представляют собой благоприятную среду, в которой могут размножаться бактерии. Промывать плоды рекомендуется сразу после их покупки, а затем тщательно прослушивать.

Стоит отметить, что всегда необходимо разумно относиться к своему питанию. Только таким образом большинство продуктов будут полезными для вашего организма. Финики, которые являются источником многих незаменимых веществ, при правильном употреблении принесут энергию, здоровье, хорошее настроение, а также помогут избавиться от других недугов.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...
Adblock detector