Калорийность и польза свежих огурцов

загрузка...

Как употреблять огурцыОгурец – травянистая сельскохозяйственная культура семейства Тыквенных, которая состоит из воды на 95 процентов. Свежий огурец содержит множество полезных компонентов. Он отличается низкой калорийностью, выводит из организма токсические соединения, предупреждает жировые отложения, оказывает слабительное влияние, считается абсолютно безвредным овощем.

Оглавление:

Нежные зеленые огурчики можно употреблять в пищу на протяжении целого года: летом, как правило, свежие, а зимой – консервированные, которые также сохраняют некоторые полезные функции. Плоды вырастают разной длины, могут даже достигать одного метра, но средняя длина стандартного плода около 10 см. Они любят плодородные почвы, солнце и воду. В пищу их потребляют свежими или маринованными, добавляют в различные вторые блюда, салаты, на бутерброды, и прочие.

Калорийность свежих огурцов


Эти плоды идеально подходят для рациона при похудении, разгрузочных дней. Огурец – это низкокалорийный продукт, способный утолить голод.

Калорийность свежих огурцов на 100 г продукта составляет 15 килокалорий. Пищевая ценность 100 г продукта:

  • углеводы – 3,70 г;
  • жиры – 0,20 г;
  • белки – 0,60 г.

Калорийность свежего огурца, очищенного от кожицы – 12 килокалорий на 100 г. Пищевая ценность такого огурца составляет на 100 г:

  • углеводы – 2,20 г;
  • жиры – 0,20 г;
  • белки – 0,60 г.

Энергетическая ценность



  • Как полезны огурцыВ составе этого продукта питания 95 % воды.
  • В нём повышенная концентрация никотиновой кислоты, которая способствует восстановлению моторики кишечника, участвует в процессе дыхания тканей, улучает кровообращение, помогает печени противостоять токсинам.
  • Продукт содержит большой процент пантотеновой кислоты, которая регулирует белковый, водный обмен, усиливает процедуру регенерации.
  • В составе плодов обнаружены микроэлементы железа, фтора, цинка, йода, молибдена, марганца.

Доказано наличие в кожуре огурцов стероидных сапонинов, придающих продукту горьковатый привкус, сдерживающий патологический рост тканей. Ученые сегодня энергично исследуют стероидные сапонины для использования против раковых заболеваний.

Полезные функции и состав




Значительную часть плода составляет вода. Но, несмотря на это, он приносит большую пользу организму человека:

  • Свойства огурцовнейтрализует кислоты. Большинство продуктов питания, предлагаемых сегодня на рынке, включают кислые соединения, отрицательно влияющие на организм человека. Повышенная кислотность приводит к преждевременному старению организма, способствует проявлению недомоганий, нарушению процессов обмена, формированию камней в почках. Огурец, содержащий соли, нейтрализует и выводит из человеческого организма кислые соединения. Огурец – это плод, ассоциирующийся с красотой и молодостью;
  • насыщает качественной водой. Полезность воды для человеческого организма не в ее количестве, а в качестве. В соке огурца значительная концентрация калия, который избавляет организм от токсических компонентов, шлаковых образований, избыточной жидкости. Эти плоды прекрасно снимают отеки, отличаются мочегонным действием. Тем, кто страдает задержкой жидкости в организме, необходимо включить в рацион салат с укропом, свежими огурцами, морской солью на оливковом масле. Этот салат относится к диетической пище, помогает избавлять организм от излишков жидкости. Продукт позитивно влияет на работоспособность печени и почек;
  • поддерживает работоспособность щитовидки и кровеносной системы. В составе плодов присутствует йод и клетчатка, нормализующие функциональность щитовидной железы, кровеносной системы. Клетчатка, которая присутствует в большом количестве, приостанавливает переработку углеводов в жиры, ускоряет процедуру похудения. Йод помогает поддерживать здоровье людям, страдающим заболеваниями щитовидки. Свежие огурцы не менее полезны для работы сердечно-сосудистой системы. При постоянном употреблении этого продукта уровень холестерина приходит в норму. Это позитивно влияет на функционирование кровеносной системы и человеческого организма в целом;
  • повышает иммунитет. Эффективность работы иммунной системы улучшает аскорбиновая кислота, витамин С, которые присутствуют в огурцах. При этом важно знать, что в небольших огурчиках витамина С находится в большем количестве;
  • нормализует процессы обмена. Благодаря наличию в культуре витаминов В и В1 нормализуются обменные функции организма.

Калории в огурцахКалия в огурцах больше, чем натрия в 17 раз. Еще в овощной культуре в небольших количествах присутствуют следующие полезные для человеческого организма элементы: хром, магний, железо, цинк, фосфор, алюминий, кобальт. В состав огурцов входят витамины, биоактивные вещества, фолиевая кислота, органические соединения, способствующие нормальному обмену веществ.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...
Adblock detector