Раздельное питание: составляем меню на неделю

загрузка...

Раздельное питание рецептыТе, кто мечтает о похудении, должны правильно питаться. Чтобы наладить правильное питание нужно, прежде всего, грамотно спланировать меню на неделю. Идеальный вариант – такое меню, чтобы рецепты блюд были разнообразными и в то же время способствовали похудению. При избыточном весе диетологи довольно часто рекомендуют своим пациентам такой вид питания. Его принцип довольно прост. Он заключается в том, чтобы правильно сочетать продукты в ежедневном меню.

Оглавление:

Сторонники этого типа питания планируют меню и подбирают рецепты блюд таким образом, чтобы определенные продукты не сочетались друг с другом. Для разработки такого меню используется специальная таблица. В этой таблице графически показано, какие продукты сочетаются друг с другом, а какие – нет. Приверженцы такого питания используют эту таблицу при составлении рецептов для ежедневного и еженедельного меню. Руководствуясь таблицей, составить примерное меню несложно.

Принцип раздельного питания для похудения


Такое питание используется не только для похудения. Многие врачи рекомендуют переход на раздельное питание при таких серьезных заболеваниях, как:

  • язвенная болезнь желудка;
  • язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
  • Гастрит и его причинысахарный диабет;
  • рак желудка;
  • рак кишечника;
  • панкреатит;
  • гастрит;
  • мочекаменная болезнь.

Естественно, это питание нельзя рассматривать как готовый рецепт выздоровления от серьезных недугов. Тем не менее, многие больные получают от этой диеты значительное облегчение при заболеваниях желудка и кишечника. А многие прекрасные дамы небезосновательно считают что это однин из лучших рецептов похудения. Действительно, оно помогает при лишнем весе. При этом принцип очень простой: не все продукты могут сочетаться друг с другом. Составлять рецепты нужно именно исходя из этого принципа.

Пожалуй, всем может пригодиться статья о том, что можно съесть перед тренировкой.

Основные плюсы раздельного питания для похудения

На свете есть много рецептов похудения. Кто-то предпочитает при лишнем весе знаменитую Кремлевскую диету, кто-то руководствуется при похудении принципами вегетарианства, а некоторые считают, что специальной диеты придерживаться не нужно: достаточно соблюдать православные посты, и человек будет здоровым, бодрым, подтянутым круглый год. Но есть и те, кто выбирает именно этот вид питания. В последнее время количество поклонников такого питания заметно возросло.

Отчасти это связано с развитием информационных технологий: желающие могут легко найти в интернете информацию о питании и фото рекомендуемых блюд с пошаговыми инструкциями по приготовлению. Это – очень старая система оздоровления организма с помощью диеты. Ее придумал английский врач-диетолог Герберт Шелтон в далеком девятнадцатом веке. С тех пор медицинская наука шагнула далеко вперед, однако, принципы раздельного питания и по сей день успешно используются для похудения. У этой диеты имеются следующие плюсы:

  • любая диета основана на исключении каких-либо продуктов из рациона. Ничего не исключается, просто одни продукты употребляются отдельно от других;
  • помогает разнообразить привычный рацион и творчески подойти к составлению рецептов. Благодаря такой диете можно открыть для себя самые необычные сочетания, например, гречневая каша с грушами;
  • Вредная пища-обзорприверженцы раздельных приемов пищи употребляют большое количество сырых овощей и фруктов. Долгая термическая обработка овощей, принятая в традиционной русской кухне (супы, борщи, солянки), напротив, не приветствуется. Таким образом, в овощах и фруктах сохраняется максимальная концентрация полезных веществ;
  • нельзя есть продукты промышленного производства, в которых уже смешаны белки с белками или белки с углеводами, поэтому под запретом оказываются все виды «вредной» пищи: мясные полуфабрикаты, пирожные, десерты из мороженого и фруктов, суши, пицца и прочий фастфуд, а также газированные напитки;
  • подобный рацион предполагает периодическое голодание. Во время голодания можно пить только кипяченую негазированную воду. С помощью голодания организм очищается от вредных веществ и происходит интенсивное сжигание жировых отложений.

Благодаря этим преимуществам, у подобного принципа много сторонников. Среди них и женщины, и мужчины, и молодежь, и люди преклонного возраста. Однако, такое питание категорически не рекомендуется для детей и подростков, так как растущий организм ребенка хорошо усваивает любые сочетания продуктов, и здоровый ребенок в специальной диете не нуждается.

Основные минусы раздельного питания для похудения

Однако, далеко не все врачи считают, что теория Герберта Шелтона прошла проверку временем. Многие считают ее устаревшей. Отчасти это верно, потому что в те времена, когда жил Шелтон, у людей были другие заболевания, другие принципы питания, другой образ жизни. Кроме того, в России и в Великобритании разные климатические условия. Многие сытные горячие блюда, которые Шелтон категорически запрещает, нельзя исключить из рациона в России, особенно зимой, потому что эти блюда насыщают и помогают человеку согреться (например, горячая солянка, уха или картошка с мясом).

Основные минусы раздельных приемов пищи для похудения заключаются в следующем:

  • многие врачи утверждают, что питание по системе Шелтона помогает похудеть не из-за того, что оно раздельное, а из-за того, что такая диета предполагает употребление большого количества овощей и фруктов. Но ведь есть свежие овощи и фрукты в большом количестве может и тот, кто не придерживается этой диеты, и эффект будет тот же самый: похудение за счет очищения организма;
  • предполагает наличие особых дней голодания, а любое голодание – это стресс для организма. Голодание требует тщательной подготовки. Начинать голодание и «выходить» из него нужно постепенно. Если голодать без наблюдения врача, это может привести к усугублению существующих заболеваний;
  • в даном питании отсутствуют многие блюда, традиционно любимые жителями России. Человек на нем вероятнее всего будет чувствовать себя некомфортно на семейном празднике или дружеском застолье, потому что не сможет попробовать большинство блюд;
  • Набирать вес после диетыпереходить на подобный рацион нужно только с разрешения врача. Если человек резко меняет привычную диету, не посоветовавшись при этом с медиками, высока вероятность того, что это закончится не похудением, а обострением имеющихся заболеваний желудочно-кишечного тракта;
  • диету довольно сложно выдержать долгое время, так как она основана на непривычных сочетаниях пищевых продуктов;
  • женщины, которым удалось похудеть благодаря этой диете, очень быстро набирают вес, когда возвращаются к привычному рациону. Когда женщина начинает снова есть то, что ела раньше, организм подсознательно боится повторения голодания и начинает накапливать жиры «про запас».

Раздельное питание: меню на неделю, как составить

Составить меню для похудения на неделю без труда сможет каждая женщина, желающая правильно питаться. Примеры и фото блюд, способствующих похудению, можно найти в интернете и в специализированной литературе.

Чтобы правильно составить недельное меню, необходимо иметь в виду следующее:

  • в большинстве диет худеющим не разрешается есть после шести вечера. При таком питании, напротив, завтрак и обед должны быть весьма скудные, зато ужин – обильный, плотный, разнообразный;
  • Мед и варенье при раздельном питаниипланировать недельное меню нужно исходя из разделения на дни. Например, в понедельник можно есть углеводы, во вторник – белки, в среду – жиры, в четверг – продукты, содержащие крахмал, а в пятницу можно устроить голодание. Потом цикл повторяется;
  • употреблять в пищу любые натуральные сладости (например, мед и варенье) можно не после еды, как традиционно привыкли в России, а только между приемами пищи. Это – один из существенных минусов диеты, так как сладкое, съеденное между приемами пищи, может испортить аппетит и плохо повлиять на зубную эмаль;
  • такие продукты, как молоко, арбуз и дыня можно употреблять только отдельно, они ни с чем не сочетаются.
Не есть после шести вечераФрукты и овощи при раздельном питанииДыня и молоко

Такая диета довольно неудобна для тех, кто работает в офисе и вынужден обедать в ближайшем кафе. Также данный метод питания не подходит тем, кто строго соблюдает православные посты. Однако, многие женщины успешно худеют при помощи этого питания и даже приучают к этой интересной диете своих домочадцев. Если относиться к этому серьезно, такая диета непременно поможет сбросить лишний вес и очистить организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Также помогает нейтрализовать вредное влияние радиации на организм человека.

Раздельное питание: меню на неделю практические рекомендации

Раздельное питание-обзорПеред тем, как переходить на этот вид питания, нужно основательно подумать, взвесив все аргументы «за» и «против». При выборе этого типа диеты нужно руководствоваться не только специализированной литературой, но и советами врача, а также самочувствием. При некоторых заболеваниях переход — категорически противопоказан.

Эту диету нужно с осторожностью применять пожилым людям, потому что организм пожилого человека может не выдержать длительное голодание. Категорически не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Если в семье есть дети, родители, которых придерживаются такого вида питания, ни в коем случае не должны приобщать к этой диете детей. Для детей подходят только традиционные блюда, которые готовят в школах и детских садах. Также не рекомендуется тем, кто страдает аллергией, потому что в диете Шелтона присутствует большое количество овощей и фруктов, и многие из них – сильные аллергены. Обо всем этом нужно непременно помнить, и тогда диета Герберта Шелтона принесет пользу, а не вред.

Раздельное питание – довольно распространенная диета. У нее есть как сторонники, так и противники. Для того чтобы правильно использовать эту систему оздоровления организма, необходимо учитывать многие факторы: состояние здоровья, наличие хронических заболеваний, уровень физической активности, особенности образа жизни. Проанализировав все эти факторы, можно принимать решение о целесообразности перехода на выше описаную систему питания. В некоторых случаях лучше подобрать для похудения любую другую диету. Эти вопросы решаются индивидуально, на очной консультации с врачом-терапевтом или диетологом.

Нет комментариев

Добавить комментарий

Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
загрузка...
Adblock detector